ブルーベリーで記憶力アップ?!

ブルーベリーは頭にも良い?

ブルーベリーは頭にも良いってホント?

 

 

ブルーベリーを食べると頭が良くなる。

 

そんな馬鹿なと言いたくなるお話ですが、
実はあながち嘘でもありません。

 

カギを握るのはやはりブルーベリー効果の大黒柱、
「アントシアニン」です。

 

アントシアニンが記憶力をアップさせる

 

アントシアニンにはある興味深い性質があります。それは、

 

神経伝達をスムーズにする

 

というものです。

 

なんのこっちゃ?と思われるかもしれませんが、
これは要するに脳の神経伝達をスムーズにするということです。

 

これにより、記憶力がアップする・物忘れしにくくなる、
ということが期待されます。

 

ブルーベリーの効果を語る上では欠かせない
アントシアニンですが本当に様々な利点を持っていますね。

 

別にブルーベリーじゃなくても良い?

 

ここまでの話を聞くとこんなことを考える方も
いらっしゃるかもしれません。

 

ブルーベリーでなくても、アントシアニンさえ含まれてればOKじゃないの?

 

実際その通りです。

 

アントシアニンによるメリットなので厳密にはブルーベリーだから、
というわけではありません。

 

ただ、アントシアニンを多く含む食材は?と言われると
結局ベリー系のフルーツ(ブルーベリーなど)に行き着くというわけです。

 

まとめ

 

頭に良いといえば昔から青魚などが
定番でしたが、アントシアニンを多く含む食材に
目を向けてみるのも良いかもしれませんね。

 

最近物忘れが・・・という方はぜひどうぞ!